Study at Gengdan

我校对食堂、宿舍等公共场所进行全面消毒和管控

发布时间:2018/9/7 17:07:11   本文共浏览:1798 次

      9月3日学校陆续接到部分学生反映出现腹泻、呕吐等现象。此事发生后,学校领导高度重视,迅速做出应急反应,对食堂、宿舍、教室等公共场所进行严格检测和全面消毒,尤其是公共卫生间、洗手池每天消毒三次。对去食堂就餐的学生免费提供消毒湿巾和消毒洗手液,督促学生饭前和便后洗手。对新开设的档口进行了专项检查,对有食品安全风险的“自选菜档口”采取了停业改造处理。加强饭菜的留样检测工作,对餐具托盘进行了检测,清洗消毒后的小餐具装桶、大餐盘入柜,防止二次污染,增设对调料等后加调味品进行采样检查。加强食堂员工管理,每天对每一位厨师进行晨检,不合格不得上岗,售餐人员要穿戴合规,佩戴口罩,杜绝人为污染。强化菜品保质期管理,当天的饭菜当天销售,不得在冰箱和冰柜储存熟菜品;剩余的饭菜当天处理,不能在食堂内销售。对需要二次加工的肉制品重点管控,要求不过夜;不能将冷热食品混在一起销售。

 

餐具高温消毒















严格消毒,规范管理

















学生宿舍卫生整洁,定时消毒







教学区秩序井然






 

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